ΑΥΓΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ


Ένα από τα πράγματα που απολαμβάνω σε κάθε μου ταξίδι, σε κάθε καινούργιο μέρος που θα επισκεφτώ, είναι να δοκιμάζω νέα πιάτα, να αποκτώ νέες γευστικές εμπειρίες. Έτσι έγινε και στην πανέμορφη Τήνο, όπου πέρα από τις τοπικές συνταγές, τι άλλο θα δοκίμαζα; Καινούργιες προτάσεις προγεύματος! Αν και αρκετά γνωστή συνταγή, ομολογώ ότι τα αυγά […]

via Bake them!: Αυγά φούρνου με ντοματίνια, σπανάκι και φέτα — The Breakfast Lovers

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΚΡΑΝΟΛΑ


Η granola είναι μίγμα  από δημητριακά, καστανή ζάχαρη ή μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και καρύδα.Μπορεί να αρωματιστεί με μπαχαρικά, όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο.

Η σπιτική γκρανόλα είναι οπωσδήποτε πιό υγιεινή από αυτήν του εμπορίου και πολύ πολύ εύκολο να την φτιάξει ακόμη και η πλέον αρχάρια μαγείρισσα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά, σε άλλο τα υγρά και στη συνέχεια ενώνουμε τα δύο μίγματα, τα απλώνουμε σε ταψί ντυμένο με χαρτί αντικολλητικό και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο για 1 περίπου ώρα. Αφήνουμε την γκρανόλα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια την αποθηκεύυομε σε βάζα.

Παρακάτω θα βρείτε μερικούς από τους πλέον επιτυχημένους συνδυασμούς για υγιεινή, σπιτική γκρανόλα.

Continue reading «ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΚΡΑΝΟΛΑ»

SMOOTHIES ME ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ


Τι είναι τα green smoothies; Ενας συνδυασμός από πράσινα λαχανικά, ώριμα αρωματικά φρούτα και κάποια υγρά. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε! και… η συνταγή είναι αχρείαστη!

Ωστόσο, στον  παακάτω σύνδεσμο θα βρείτε τις ιδανικές αναλογίες για να φτιάξετε τα τέλεια σμούθις.

Οι ιδανικές αναλογίες για τέλεια smoothies

αλλά και μερικές εξαιρετικές ιδέες για  να δοκιμάσετε!

Continue reading «SMOOTHIES ME ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ»

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ


Πολύ πολύ νόστιμα τυροπιτάκια κουρού με αλεύρι ολικής άλεσης, γιαούρτι και τυρί φιλαδέλφεια. Η ζύμη δεν θα σας ταλαιπωρήσει, είναι πολύ μαλακή και εύπλαστη δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μίξερ και επιφάνεια εργασίας για άνοιγμα φύλλου.  Continue reading «ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ»

QUINOA ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΝEΛΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ


Αν θέλετε ένα πρωινό ακόμη πιό υγιεινό από το κουάκερ, η κινόα είναι η καλύτερη λύση! Η Χρυσή Τροφή, όπως αποκαλούν οι λαοί της Λατινικής Αμερικής την κινόα, είναι πλούσια σε μαγνήσιο, σίδηρο και Ω3. Δεν περιέχει γλουτένη, είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες και καλή πηγή πρωτεινών, εύπεπτη και ευεργετική για την καρδιά και το νευρικό σύστημα.

Διαβάστε παρακάτω μιά πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή για  πρωινό, με λίγα υλικά και με βασικό συστατικό την κινόα.  Συμβουλή:  βράζετε αποβραδίς την quinoa ούτως ώστε να γλιτώσετε το κρίσιμο δεκάλεπτο του πρωινού μαγειρέματος!

All rights reserved by Foods and Superfoods Continue reading «QUINOA ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΝEΛΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ»

ΝΗΣΤΗΣΙΜΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ


 

Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα από τα σιροπιαστά γλυκά του ταψιού. Η παρακάτω συνταγή δεν θέλει σιρόπιασμα, είναι αρκετά γλυκιά και ζουμερή και γίνεται είτε σε ταψί είτε σε φορμάκια για muffins , ώστε να μπορούμε εύκολα να την προσφέρουμε ως κέρασμα δίχως μαχαιροπήρουνο.

All rights reserved by Foods and Superfoods Continue reading «ΝΗΣΤΗΣΙΜΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ»