SMOOTHIES ME ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ


Τι είναι τα green smoothies; Ενας συνδυασμός από πράσινα λαχανικά, ώριμα αρωματικά φρούτα και κάποια υγρά. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε! και… η συνταγή είναι αχρείαστη!

Ωστόσο, στον  παακάτω σύνδεσμο θα βρείτε τις ιδανικές αναλογίες για να φτιάξετε τα τέλεια σμούθις.

Οι ιδανικές αναλογίες για τέλεια smoothies

αλλά και μερικές εξαιρετικές ιδέες για  να δοκιμάσετε!

Continue reading «SMOOTHIES ME ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ»

ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ


Ένα υπέροχο φραουλοποτό που είναι έτοιμο σε λιγότερο από 1 λεπτό και καταναλώνεται ακόμη γρηγορότερα! Continue reading «ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ»

Glühwein, ζεστό αρωματικό κρασί με μπαχαρικά



Αυθεντική Γερμανική χριστουγεννιάτικη συνταγή, αφιερωμένη στη γερμανίδα φίλη μου Birgit, που με βοήθησε να πετύχω τη σωστή αναλογία των υλικών, ώστε το γκλουβάιν μου να γίνει πράγματι γερμανικό! Continue reading «Glühwein, ζεστό αρωματικό κρασί με μπαχαρικά»

Coquito, Χριστουγεννιάτικο ρόφημα από την Ισπανία



Coquito, Χριστουγεννιάτικο ρόφημα από την Ισπανία

Μεσάνυχτα Παραμονής Χριστουγέννων στη Γρανάδα …. στον περίβολο της εκκλησίας μια ομάδα ανθρώπων είναι συγκεντρωμένη γύρω από ένα μεγάλο καζάνι που μοσχοβολά καρύδα, γάλα και κανέλα…. Μας σερβίρουν σε πλαστικά ποτήρια το πιο θαυμάσιο ζεστό ρόφημα που έχουμε δοκιμάσει! Η θερμοκρασία είναι υπό το μηδέν, όμως το ρούμι μας ζεσταίνει. …

Και ξαφνικά ακούγονται κιθάρες, καστανιέτες και τραγούδια μέσα από την εκκλησία ….

Η λειτουργία είχε τελειώσει αλλά το flamenco πάρτυ μόλις είχε ξεκινήσει! Εμπειρία αξέχαστη που τη χρωστώ στη φίλη μου τη Δανάη, μαζί με τη συνταγή! Continue reading «Coquito, Χριστουγεννιάτικο ρόφημα από την Ισπανία»

Eggnog, Η καλύτερη συνταγή του κόσμου!


Αγγλική Χριστουγεννιάτικη Συνταγή

Σε όλες τις αγγλόφωνες χώρες, Χριστούγεννα χωρίς eggnog δεν γίνονται! Μια παράδοση που ξεκίνησε από την αριστοκρατία της Αγγλίας του 17ου αιώνα και συνεχίζεται ως τις μέρες μας!

Υπάρχουν αναρίθμητες συνταγές  για eggnog όμως ο Jamie Oliver προτείνει τη δική του ως την καλύτερη του κόσμου και οι κριτικοί μαγειρικής των περισσότερων περιοδικών συμφωνούν μαζί του!

Το καλύτερο Eggnog του κόσμου λοιπόν  από τον Jamie Oliver! Continue reading «Eggnog, Η καλύτερη συνταγή του κόσμου!»

ΓΑΛΑ ΑΠΟ ΡΥΖΙ



Το βρίσκουμε στα καταστήματα με βιολογικά τρόφιμα αλλά τελευταία κάνει την εμφάνιση του και στα ψυγεία πολλών supermarket. Ένα ιδιαίτερο, θρεπτικό ρόφημα για φανατικούς χορτοφάγους, για άτομα που αποφεύγουν τη λακτόζη και τη γλουτένη, για διαβητικούς αλλά και για όσους ακολουθούν κάποια δίαιτα, εφόσον έχει χαμηλά λιπαρά και ελάχιστες θερμίδες.

Η τιμή του κυμαίνεται από 2-4 ευρώ, όμως το κόστος για σπιτικό γάλα ρυζιού είναι ιδιαιτέρως χαμηλό, δεν υπερβαίνει τα 10 λεπτά ανά λίτρο! Continue reading «ΓΑΛΑ ΑΠΟ ΡΥΖΙ»