All rigts reserved by Foods and Superfoods

ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ


Κλασική Ιταλική συνταγή για ρυζότο με μανιτάρια. Απλώς υπέροχη! Συνέχεια ανάγνωσης «ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ»

Γαρίδες με ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας


Γαρίδες σοταρισμένες σε γλυκό και καυτερό μπούκοβο, σβησμένες με ούζο, αρωματίζουν μια  ελαφριά σάλτσα ντομάτας και μας δίνουν ένα νοστιμότατο, νηστίσιμο πιάτο με ζυμαρικών. Συνέχεια ανάγνωσης «Γαρίδες με ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας»

Ζυμαρικα με γαριδες


Ένα πιάτο ζυμαρικό που μοσχοβολά θάλασσα, εξαιρετικό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο…. Συνέχεια ανάγνωσης «Ζυμαρικα με γαριδες»

Πρασορυζο


Κλασικό, αγαπημένο νηστήσιμο πρασόρυζο που είναι έτοιμο σε λιγότερο από 20 λετπά! Συνέχεια ανάγνωσης «Πρασορυζο»

Κροκέτες Πατάτας


Πατατοκροκέτες με γραβιέρα, μυρωδάτες και νοστιμότατες . Μια συνταγή εύκολη  και οικονομική, με υλικά που  έχουμε όλοι στο σπίτι .
Οι vegan φίλες και φίλοι μπορούν να αντικαταστήσουν το ολόκληρο αυγό  με τρείς κουταλιές σκόνη λιναρόσπορου, διαλυμένες σε μια κουταλιά νερό. Όσο για το ασπράδι, μπορούμε να το παραλείψουμε και να βουτήξουμε  τις πατατοκροκέτες κατευθείαν στη φρυγανιά.  Επίσης σε περιόδους νηστείας μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη γραβιέρα με 100γρ καβουρδισμένα ψίχουλα μπαγιάτικου ψωμιού. Βεβαίως θα έχουμε κάποιες διαφορές στη γεύση και την εμφάνιση, κάτι όμως που δεν πρόκειται να ενοχλήσει τους vegetarian και όσους νηστεύουν! Συνέχεια ανάγνωσης «Κροκέτες Πατάτας»

Fettuccini με κοτόπουλο, γαρίδες και βότκα


Απαλή, κρεμώδης  sauce ντομάτας με μια ιδέα βότκας να κάνει τη διαφορά! Θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη σάλτσα  χωρίς τη βότκα, δεν είναι από τα απαραίτητα συστατικά του πιάτου. Ωστόσο, ταιριάζει τόσο  με το ξύσμα λεμονιού, τις γαρίδες και το κοτόπουλο και χαρίζει λάμψη και βελούδινη υφή στη σάλτσα  ντομάτας. Συνέχεια ανάγνωσης «Fettuccini με κοτόπουλο, γαρίδες και βότκα»