ΕΥΚΟΛΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΖΕΛΕ


 

Εντυπωσιακό σε εμφάνιση, δροσερό και νόστιμο σε γεύση, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, εύκολο και γρήγορο και οικονομικό, με ελάχιστες θερμίδες και γενικώς ότι καλύτερο για καλοκαιρινό γλυκό!

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

ΕΥΚΟΛΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΖΕΛΕ

  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ
  • Εκτύπωση

Υπέροχο, διαιτητικό και εντυπωσιακό γιαουρτόγλυκο.

Yλικα

  • 1 φακελάκι ζελέ των 160γρ (ή 2 των 90γρ)
  • Φρέσκα φρούτα εποχής κομμένα σε μικρά κομματάκια (ροδάκινο, φράουλες, αχλάδι κλπ)
  • 550γρ γιαούρτι 2%
  • 3 κουταλιές της σούπας στέβια κρυσταλλική
  • 1 δόση βανίλια
  • 6 φύλλα ζελατίνης

 

Μεθοδος

  1. Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τον αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια μοιράζουμε σε 6 ποτήρια. Προσθέτουμε τα φρούτα και βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο. Αν έχουμε χρόνο, βάζουμε πρώτα τα 3/4 του ζελέ στα ποτήρια μαζί με τα φρούτα, βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα και στη συνέχεια ρίχνουμε και τον υπόλοιπο ζελέ. Αυτό, προκειμένου για να μην μαζευτούν όλα τα φρούτα στην επιφάνεια του ζελέ.
  2. Στη συνέχεια, και εφόσον το ζελέ έχει πήξει, ετοιμάζουμε την κρέμα γιαουρτιού. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για δέκα λεπτά. Στο μεταξύ λιώνουμε τη στέβια σε 1/4 της κούπας καυτό νερό. Στραγγίζουμε τα φύλλα ζελατίνης και τα ανακατεύουμε με το σιρόπι της στέβιας. Μεταφέρουμε το μίγμα σε γυάλινο μπολ και προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι. Αφήνουμε το μίγμα για 5 λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ανακατέουμε το υπόλοιπο γιαούρτι και τη βανίλια.
  3. Γεμίζουμε με την κρέμα γιαουρτιού τα ποτήρια με το ζελέ και ξαναβάζουμε τα γλυκά στο ψυγείο για 20 τουλάχιστον λεπτά.

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

 

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s