CHOCOLATE FROZEN YOGURT


Σοκολατένιο παγωτό με γιαούρτι, χωρίς πολλά λιπαρά και ζάχαρη που γίνεται εύκολα και γρήγορα ακόμη κι αν δεν διαθέτουμε παγωτομηχανή.

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

CHOCOLATE FROZEN YOGURT

  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Εκτύπωση

Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη

Yλικα

  • 1/2 κούπα κρυσταλλική στέβια
  • 2 κουταλιές της σούπας νισεστέ
  • 1 συσκευασία γάλα εβαπορέ με λίγα λιπαρά
  • 1/2 κούπα νιφάδες μαύρης σοκολάτας
  • 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Μεθοδος

  1.  Σε μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε τη στέβια με τον νισεστέ. Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ,  τις νιφάδες σοκολάτας και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να πυκνώσει το μίγμα. Φροντίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς, ώστε να μην καεί η κρέμα.
  2. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε το γιαούρτι και τη βανίλια. Μεταφέρουμε την κρέμα σε μικρό ταψάκι, καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει για 4 τουλάχιστον ώρες.
  3. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε την κρέμα σε παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Αν δεν διαθέτουμε παγωτομηχανή, μεταφέρουμε την κρέμα στην κατάψυξη και φροντίζουμε να τη χτυπήσουμε με μίξερ χειρός μία-δυό φορές, σε τακτά χρονικά διαστήματα,  ώστε να αποφύγουμε τους κρυστάλλους.

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s