All rights reserved by Foods and Superfoods

ΦΙΛΕΤΑ ΓΛΩΣΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ


Νοστιμότατος ψαρομεζές που μπορεί να γίνει και κυρίως πιάτο. Πολύ εύκολο, οικονομικό και γρήγορο, ταιριάζει και με ούζο και με κρασί. Μπορούμε να το σερβίρουμε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου και είναι σίγουρο, θα το ευχαριστηθούν όλοι ακόμη και τα παιδιά.

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

ΦΙΛΕΤΑ ΓΛΩΣΣΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ

  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ
  • Εκτύπωση

Ψάρι φιλέτο γεμισμένο με πιπεριές, καρότο και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Yλικα

  • 1 κιλό φιλέτο γλώσσας φρέσκο ή καταψυγμένο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 καρότο
  • 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
  • ελαιόλαδο
  • χυμό και ξύσμα λεμονιού

Μεθοδος

  1. Κόβουμε τις πιπεριές, το καρότο και τα κρεμμυδάκια σε μπαστουνάκια και σε μήκος 3-4εκ.
  2. Βάζουμε λίγα από τα λαχανικά στην πλατιά άκρη του κάθε φιλέτου ψαριού και τυλίγουμε σε ρολάκι που στερεώνουμε με μιά οδοντογλυφίδα.
  3. Τοποθετούμε σε ταψάκι, πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλατοπίπερο και λίγη ρίγανη, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού  και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.
  4. Πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού, αν θέλουμε και με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο και σερβίρουμε!

https://foodsandsuperfoods.com/portfolio/all-rights-reserved-by-foods-and-superfoods/

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s