ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS, ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ


Μιά ακόμη από αυτές τις υπέροχες, γρήγορες συνταγές που γίνονται στο μούλτι. Αυτή τη φορά φτιάχνουμε αλμυρά κεκάκια, ιδανικά για πρωινό, κολατσιό αλλά και για μπουφέ, με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι. Δοκιμάστε τα και θα εντυπωσιαστείτε με την εμφάνιση και τη γεύση τους!

ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS, ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

  • Μερίδες: 6
  • Χρόνος: ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5' ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 30-40'
  • Δυσκολία: ΕΥΚΟΛΟ
  • Εκτύπωση

Νόστιμα, εντυπωσικά, λαχταριστά αλμυρά κέικ.

Yλικά

  • 125 γρ αλεύρι για κέικ
  • 2 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
  • αλάτι
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • 80γρ τυριά που λιώνουν, τριμμένα
  • 50γρ γάλα φρέσκο
  • 80 γρ πιπεριές  χρωματιστές κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Μέθοδος

  1.  Βάζουμε στο μούλτι το αλεύρι, το αλάτι, το γάλα, τα αυγά, το μοσχοκάρυδο, το λάδι και χτυπάμε για 2-3 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε το τυρί, το κρεμμυδάκι και τις πιπεριές.
  2. Μοιράζουμε το μίγμα σε 6 φόρμες για μάφινς, (καλύτερα σιλικόνης, οι χάρτινες ή οι μεταλλικές ειδικά γι αυτή τη συνταγή θέλουν  λάδωμα) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά, ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα κέικ.

 

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s