ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ 11 ΥΛΙΚΑ, ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ


Υγιεινή Φανουρόπιτα με καρύδια,  σταφίδες και μέλι που προορίζεται για… εσωτερική κυρίως κατανάλωση, μια που η αντικατάσταση της ζάχαρης με το μέλι την καθιερώνει ως την πλέον ακριβή φανουρόπιτα! Ωστόσο, αν πρόκειται να την προσφέρετε σε παιδιά ή άτομα που αποφεύγουν τη ζάχαρη μη διστάσετε να τη φτιάξετε. Είναι πεντανόστιμη και μοσχοβολιστή!

All rights reserved by Foods and Superfoods

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ 11 ΥΛΙΚΑ,

  • Μερίδες: 12
  • Χρόνος: Προετοιμασία 10' Ψήσιμο 45'
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Εκτύπωση

Φανουρόπιτα με μέλι και καρύδια.

Yλικά

  • 200 ml σπορέλαιο
  • 200 ml χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα των πορτοκαλιών
  • 5 κουταλιές της σούπας brandy
  • 1 κουταλάκι της σούπας κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κούπες μέλι
  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 100γρ καρύδια
  • 100γρ σταφίδες
  • μιά χούφτα  σουσάμι

Μέθοδος

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Καλύπτουμε το πάτο ενός ταψιού με διάσταση 30εκ. με αντικολλητικό χαρτί. Επιπλέον, αλείφουμε τα τοιχώματα και το χαρτί με λίγο λάδι.
  2. Σε ένα μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.
  3. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το ελαιόλαδο, το μέλι, το κονιάκ, το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, το γαρίφαλο, το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
  4. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το μίγμα των υγρών στο μπολ με τα στερεά, ανακατεύοντας απαλά και κυκλικά με μια σπάτουλα.
  5. Μεταφέρουμε το μίγμα στο προετοιμασμένο ταψάκι, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά, ανάλογα το φούρνο.

All rights reserved by Foods and Superfoods

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s