All rights reserved by Foods and Superfoods

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΥΤΕΡΗ VINAIGRETTE ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ


Aν ψάχνετε για μια χορταστική, δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με ελάχιστες θερμίδες και πλούσια σε γεύση και βιταμίνες, τότε δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή. Τι το διαφορετικό έχει αυτή η σαλάτα από όλες τις γνωστές τονοσαλάτες; Μα τα πιπέρια! Το μπούκοβο, είτε καυτερό είτε γλυκό, σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή,  μας ανεβάζει τη διάθεση και λειτουργεί ως ασπίδα ενάντια στις καλοκαιρινές ζέστες!

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΥΤΕΡΗ VINAIGRETTE ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ

  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Εκτύπωση

Μιά τονοσαλάτα, ελαφρώς διαφορετική.

Yλικά

  • 3 κούπες πράσινα ανάμεικτα λαχανικά
  • 1 κονσέρβα τόνου σε ελαιόλαδο
  • χυμό και ξύσμα από μισό πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon
  • χυμό και ξύσμα από μισό λεμόνι
  • 1/2 κουταλάκι μπούκοβο γλυκό
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο καυτερό
  • μερικά ντοματάκια τσέρι

 

Μέθοδος

  1. Πλένουμε, στεγνώνουμε, κόβουμε τα λαχανικά και τα ντοματάκια και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Σουρώνουμε το τόνο, πετάμε το λάδι και ρίχνουμε τον τόνο στη σαλατιέρα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και το ξύσμα από το λεμόνι και το πορτοκάλι.
  2. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το χυμό του πορτοκαλιού και του λεμονιού και τα δύο είδη μπούκοβου. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ και σερβίρουμε.

All rights reserved by Foods and Superfoods

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s