All rights reserved by www.foodsandsuperfoods,com

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΜΗΛΟ


 

Ωμό μπρόκολο, καρότο, μήλο, καρύδια και σταφίδες με απαλό ντρέσσινγ μαγιονέζας να ενώνει όλα τα υλικά. Νόστιμη, και θρεπτική.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΜΗΛΟ

  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος: 10'
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Εκτύπωση

Σαλάτα με ωμό μπρόκολο πολύ δροσερή, πολύ χορταστική.

Yλικά

  • 2 μπρόκολα μετρίου μεγέθους
  • 1 μήλο
  • 1 καρότο
  • 1/4 της κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/2 κούπα καβουρδισμένα πέκανς ή καρύδια
  • 1/2 κούπα σταφίδες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένο λιναρόσπορο

για το dressing

  • 1/2 κούπα μαγιονέζα
  • 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος light
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Μέθοδος

  1. Κόβουμε τα κεφάλια από τα μπρόκολα σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε με άφθονο νερό και στραγγίζουμε. Κόβουμε το καρότο και το μήλο σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε μαζί με το μπρόκολο σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα καρύδια ή τα pecans,τις σταφίδες και το λιναρόσπορο.
  2. Σε ένα σέικερ χτυπάμε τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, το μέλι και το αλάτι.Περιχύνουμε με το ντρέσσινγ τη σαλάτα και σερβίρουμε!

 

All rights reserved by Foods and Superfoods

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s