VEGETARIAN ΠΑΣΤΑ ΦΛΟΡΑ, ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ


Ένα κλασικό ελληνικό γλύκισμα, ιδανικό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με μέλι, χρησιμοποιούμε μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη,  είτε σπιτική είτε του εμπορίου και φτιάχνουμε μια πεντανόστιμη και υγιεινή πάστα φλώρα

VEGETARIAN ΠΑΣΤΑ ΦΛΟΡΑ, ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: Μέτριο
  • Εκτύπωση

Νηστίσιμη πάστα φλώρα, χωρίς ζάχαρη.

Yλικά

  • 1 κούπα σπορέλαιο
  • 1/3 της κούπας χυμό πορτοκαλιού
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές της σούπας brandy
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
  • 400γρ μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

Μέθοδος

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το λάδι, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ και το μέλι και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
  2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Παίρνουμε το ένα μέρος και καλύπτουμε τον πάτο και τα τοιχώματα ταρτιέρας με διάσταση 30εκ.
  3. Την υπόλοιπη ζύμη την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2-3χιλ. περίπου και την κόβουμε σε λωρίδες.
  4. Στρώνουμε τη μαρμελάδα στην ταρτιέρα και με τις λωρίδες ζύμης στολίζουμε την επιφάνεια της πάστα Φλώρας.

Αν  χρησιμοποιήσουμε  ταρτιέρα με διάσταση μικρότερη από 30εκ. , με τα υλικά που περισσεύουν μπορούμε  να φτιάξουμε και μερικές ατομικές τάρτες,.

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s