Φιλέτο πέρκας σε κρούστα παρμεζάνας


Όταν το ψάρι γίνεται ένα πιάτο που τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση, τότε μιλάμε για μια επιτυχημένη συνταγή! Συνοδεία μιάς λευκής σαλάτας με σελινόριζα γίνεται ένας πλήρες γεύμα χορταστικό και διαιτητικό.

Φιλέτο πέρκας λοιπόν, με υλικά που λίγο πολύ έχουμε όλοι στο σπίτι και σε χρόνο που μπορεί να διαθέσει και η πλέον πολυάσχολη μαγείρισσα!

Φιλέτο πέρκας σε κρούστα παρμεζάνας

  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο
  • Εκτύπωση

Φιλέτο πέρκας σε κρούστα παρμεζάνας σε ελάχιστο χρόνο και με λιγότερες από 250 θερμίδες ανά μερίδα!.

Yλικά

  • 500γρ φιλέτο πέρκας
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας  βασιλικό αποξηραμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο

Μέθοδος

  1. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε την παρμεζάνα, τη φρυγανιά, την πάπρικα και τον βασιλικό.
  2. Αλείφουμε το φιλέτο με το βούτυρο και το πασπαλίζουμε με το μίγμα παρμεζάνας.
  3. Ψήνουμε για 10′ σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς φούρνο.

Σερβίρουμε την πέρκα ζεστή με λαχανικά της αρεσκείας μας.

 

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s