Fudge με φιστίκια Αιγίνης


 

Fudge είναι είδος  μαλακού  φοντάν , που φτιάχνεται από γάλα, ζάχαρη και σοκολάτα.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία. Αφιερώνοντας μόνο 5’ από τον χρόνο μας, φτιάχνουμε πολύ-πολύ νόστιμα σοκολατάκια,  που  με την κατάλληλη συσκευασία γίνονται μοναδικό δωράκι!

Fudge με φιστίκια Αιγίνης

Πανεύκολα σοκολατάκια.

Yλικά

 

350γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

30γρ μαργαρίνη

Μια πρέζα αλάτι

150γρ φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα

Μέθοδος

Καλύπτουμε ένα ταψάκι 20x25cm με αντικολλητικό χαρτί.

Βάζουμε το γάλα σε γυάλινο μπολ, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας το αλάτι και τη μαργαρίνη. Ζεσταίνουμε το μίγμα σε μπεν μαρί και σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς.

Όταν η σοκολάτα ομογενοποιηθεί ,  αποσύρουμε το μπολ από τη φωτιά και ανακατεύουμε τα φιστίκια Αιγίνης.

Ρίχνουμε το σοκολατένιο μίγμα στο προετοιμασμένο ταψάκι και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το μίγμα.

Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα ή ορθογώνια κομματάκια μας και προσέχουμε να μη το φάμε όλο μόνοι μας… άλλωστε, τα σοκολατάκια  διατηρούνται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 εβδομάδες!

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s