Ζύμη σαμπλέ



 

Χρησιμοποιείται για μπισκότα και μικρά γλυκίσματα. Μπορούμε να προσθέτουμε ξύσμα πορτοκαλιού, αμύγδαλα, σταφίδες, ζαχαρόπηκτα φρούτα κλπ. Τα αλείφουμε με ελαφρώς χτυπημένο αυγό πριν τα βάλουμε στο φούρνο.

All rights reserved by www.foodsandsuperfoods.com
All rights reserved by http://www.foodsandsuperfoods.com

 

 

Συνολικές θερμίδες:1410

Χρόνος Παρασκευής: 10’

Βαθμός Δυσκολίας:  Εύκολο

 

 

Υλικά

125γρ αλεύρι

80γρ βούτυρο

75γρ ζάχαρη

1 αυγό μια πρέζα αλάτι

 

 

Μέθοδος

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανοίγουμε στο κέντρο ένα λάκκο και βάζουμε τη ζάχαρη, το αυγό και το αλάτι. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο ρευστοποιημένο. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερο ζύμωμα, απλώς διπλώνουμε. Την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο πριν τη χρησιμοποιήσουμε.

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s