Σαλάτα με σπανάκι, σέλερυ, μήλα και καρύδια



Μια σαλάτα που μπορεί να κάνει πέρα τουλάχιστον 2-3 γιατρούς! Σπανάκι, καρύδια, μήλα, σέλερυ, λεμόνι …. Όλες υπερτροφές που γίνονται ασπίδα ενάντια σε ιώσεις και ανεβάζουν το σίδηρο στα ύψη! Υπέροχη γευστικά, αλλά και οπτικά στολίζει οποιοδήποτε τραπέζι!

Σαλάτα με μήλα και σπανάκιΜερίδες: 1
Θερμίδες: 800
Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ Εύκολο
Χρόνος: 10′

Υλικά
½ κούπα καρύδια
Χυμό ενός λεμονιού
2 κλωνάρια σέλερυ
75γρ φύλλα από φρέσκο σπανάκι
1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 κόκκινα μήλα

Μέθοδος
Καβουρδίζουμε τα καρύδια σε προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο για 5-6 λεπτά.

Πλένουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού.

Σε σαλατιέρα ανακατεύουμε τα μήλα το σέλερυ και το σπανάκι.

Σε σέικερ χτυπάμε με το ελαιόλαδο, το ξύδι και τη μουστάρδα, περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσσινγ και σερβίρουμε!

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s