ΦΥΣΙΚΟ ΓΛΑΣΟ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ



 

Πως μπορούμε να γλασάρουμε φρέσκα φρούτα χωρίς να χρησιμοποιήσουμε ζελατίνη;

Υλικά

½ κούπα κρυσταλλική ζάχαρη

1 κούπα χυμό από φρέσκα φρούτα

ΓΛΑΣΟ ΓΙΑ ΦΡΟΥΤΑ2 κουταλιές της σούπας νισεστέ

Μέθοδος

Σε μικρή κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με ½ κούπα από το φρέσκο χυμό.  Διαλύουμε τον νισεστέ στον υπόλοιπο χυμό, τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι το μίγμα να αρχίσει να πήζει.

Το αφήνουμε για 3-4 λεπτά να κρυώσει και στη συνέχεια, περιχύνουμε τα φρούτα που θέλουμε να γλασάρουμε.

Βάζουμε τα φρούτα στο ψυγείο και όταν κρυώσουν και στεγνώσει το γλάσο, γαρνίρουμε τα γλυκά μας!

2 thoughts on “ΦΥΣΙΚΟ ΓΛΑΣΟ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s