ΤΑΡΤΑ ΤΥΡΙΩΝ



Εντυπωσιακή τάρτα τυριών που κόβεται εύκολα και μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε  τραπέζι ή σε μπουφέ, αλλά και να τυλιχθεί σε χαρτί και να γίνει κολατσιό για το σχολείο ή το γραφείο.ταρτα τυριού

 

Μερίδες 8

Θερμίδες μερίδα: 470

Συνολικός: Χρόνος 50’

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά

1 φύλο ζύμη κουρού

250γρ τυρί φέτα, τριμμένη

100γρ τριμμένα τυριά που λιώνουν

3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

300γρ γιαούρτι στραγγιστό

200ml κρέμα γάλακτος

3 κουταλιές της σούπας ρύζι σουπέ

1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας σουσάμι

 

Μέθοδος

Απλώνουμε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος και της δίνουμε κυκλικό σχήμα με διάμετρο 36 εκ. Τη μεταφέρουμε με το χαρτί σε στρογγυλό ταψί διαμέτρου 28εκ. και με τοιχώματα ύψους τουλάχιστον 6 εκ. και φτιάχνουμε ένα κέλυφος με τοιχώματα ύψους 4εκ.

 

Σε ένα μπολ  ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι και τα ρίχνουμε στο προετοιμασμένο ταψί. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 190 0 C φούρνο και στη χαμηλότερη θέση, για 20 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε την τυρόπιτα στη μεσαία θέση του φούρνου και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της , για άλλα 20 περίπου λεπτά.

 

Σερβίρουμε την πίτα ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s