ΤΟ ΨΗΤΟ ΤΗΣ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗΣ ΗΜΕΡΑΣ



 Νοστιμότατο το Κυριακάτικο αρνάκι φούρνου αλλά περίσσεψε! Μπορούμε να το καταψύξουμε και να το …. ξαναμαγειρέψουμε αρκετές ημέρες μετά και να έχουμε εύκολα και γρήγορα ένα καινούριο φαγητό για όλη την οικογένεια! Βεβαίως η συνταγή είναι τόσο νόστιμη που μπορεί να αποτελέσει κι έναν άλλο τρόπο μαγειρέματος. ΤΟ ΨΗΤΟ ΤΗΣ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Θα χρειαστούμε ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μια-δυό σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, λίγο ελαιόλαδο, ενάμισυ κιλό περίπου πατάτες κομμένες κυδωνάτες, αλάτι, πιπέρι ρίγανη και μπόλικο λεμονάκι και βέβαια το κρέας που έχει περισσέψει.

Σε μια πλατιά κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμυδάκι, ρίχνουμε τις πατάτες μας και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε, καλύπτουμε τις πατατούλες με νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία. Όταν οι πατάτες αρχίσουν και μαλακώνουν, βάζουμε στην κατσαρόλα το κρέας (αν το είχαμε στην κατάψυξη φροντίζουμε να το έχουμε αποψύξει), πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά μέχρι να ζεσταθεί και το κρέας. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε! Κι έτσι για να δώσουμε και μια νότα φρεσκάδας πασπαλίζουμε, αν θέλουμε με ξύσμα λεμονιού!

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s