ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ



Τα λόγια είναι περιττά! Ίσως και η συνταγή, αλλά δεν μπορώ να αντισταθώ…..

Υπέροχη, γλυκιά, υγιεινή μουσταλευριά! Για χορτοφάγους, για γλυκατζήδες, για νηστεία, για πρωϊνό, για επιδόρπιο, για τα παιδιά, για τη γιαγιά, για τον Σεπτέμβριο, για τον Οκτώβριο και για ώσπου να τελειώσουν τα αποθέματα του μούστου!

Υπέροχη Ελληνική μου Μουσταλευριά!!!!!!!!!!!!!!!

ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ
ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

 

Μερίδες: 5

Θερμίδες ανά μερίδα: 135 (χωρίς τα καρύδια)

Χρόνος: 7’

Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ Εύκολο

 

Υλικά

4 κούπες μούστο

5 κοφτές κουταλιές αλεύρι

4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Λίγα καρύδια ή σουσάμι, λίγη κανέλα για πασπάλισμα (προαιρετικά)

 

Μέθοδος

Σε μισή κούπα μούστο διαλύουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 ½ κούπες από το μούστο. Αφήνουμε να πάρει βράση για ένα περίπου λεπτό και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις το μίγμα του μούστου με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Όταν η κρέμα αρχίσει να δένει, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μοιράζουμε τη μουσταλευριά σε πέντε μπολάκια.

Αφήνουμε την κρέμα για 10-15 λεπτά να κρυώσει, κι αν θέλουμε πασπαλίζουμε με καρύδια ή σουσάμι, αλλά οπωσδήποτε με λίγη κανέλα!

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s