ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ALFREDO SAUCE



Μια υπέροχη συνταγή  του 10′, που δίνει άλλη διάσταση στο κοτόπουλο, ακόμη κι αν αυτό είναι το κοτόπουλο της προηγούμενης ημέρας!

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα Alfredo
Ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα Alfredo

Μερίδες: 3

Θερμίδες ανά μερίδα : 1058

Χρόνος : 12’

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά

250γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το κοτόπουλο που περίσσεψε από την προηγούμενη ημέρα)

1 κουταλάκι βούτυρο

350γρ ζυμαρικά της αρεσκείας σας

1 δόση Alfredo sauce

Λίγη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού, ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά)

 

Μέθοδος

Σ’ άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε για 2 λεπτά ακριβώς. Αποσύρουμε την κατσαρόλα απ’ τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και την αφήνουμε στην άκρη για όσο χρόνο προτείνουν οι οδηγίες της συσκευασίας, μείον τα δύο λεπτά που ήδη έβρασαν τα ζυμαρικά.

 

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι βούτυρο και σοτάρουμε το κοτόπουλου για 5-7 λετπά, ανάλογα σε πόσο λεπτές φέτες το έχουμε κόψει. Αν χρησιμοποιούμε ήφη μαγειρεμένο κοτόπουλο δεν χρειάζεται σοτάρισμα για περισσότερο από δύο λεπτά.

 

Προσθέτουμε τη σάλτσα Alfredo και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα και το κοτόπουλο.

 

Μοιράζουμε σε τρία πιάτα, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε!

FOODS AND SUPERFOODS

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s