ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ



Μια απλή και νόστιμη λύση για να αξιοποιήσουμε το κοτοπουλάκι που περίσσεψε ! Η αγαπημένη σαλάτα των παιδιών!

Σαλάτα κοτόπουλο

Υλικά

Ψιλοκομμένο κοτόπουλο, από 100 έως 300γρ (όχι περισσότερο)

2 αυγά βρασμένα για 8-9 λεπτά

2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φέτες

1 αγγούρι

2 μέτριες πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες

2 μέτρια κολοκυθάκια, βρασμένα και κομμένα σε φέτες

1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες

1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

2-3 κουταλιές ελαιόλαδο

2-3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

Αλάτι-Πιπέρι-Ρίγανη

Μέθοδος

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα, Λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο.

 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s