ΕΥΚΟΛΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΑΝΤΑΪΦΙ


Ξεκινώ να φτιάξω τη γνωστή μπουγάτσα με τα τρία μόνο υλικά –φύλλο-βούτυρο-ζαχαρούχο και διαπιστώνω ότι το φύλλο που έχω ξεπαγώσει δεν είναι ούτε Βυρηττού ούτε σφολιάτας… αλλά φύλλο κανταϊφι… κι όπως δεν έχω ούτε χρόνο ούτε και διάθεση για κανταϊφάκια κι επιπλέον έχω τάξει και στους μαθητές μπουγάτσα…. επιμένω και φτιάχνω μπουγάτσα! Την πιο τραγανή που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Σε άλλους άρεσε πολύ, σε άλλους λιγότερο όμως κανένας τους δεν άφησε ψίχουλο…ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

Μερίδες: 12

Θερμίδες ανά μερίδα: 290

Χρόνος Προετοιμασίας: 10’

Συνολικός Χρόνος: 60’

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κανταϊφι

1 πακέτο μαργαρίνη, λιωμένη

1 ζαχαρούχο γάλα

5 κουταλιές ζάχαρη άχνη

Λίγη κανέλα σε σκόνη

Μέθοδος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 1900 C. Σε μικρό κατσαρολάκι και σε χαμηλή θερμοκρασία λιώνουμε τη μαργαρίνη.

Ξεδιπλώνουμε το κανταϊφι, το ανοίγουμε με τα χέρια και το βάζουμε σ’ ένα μετρίων διαστάσεων πυρέξ. Περιχύνουμε με μαργαρίνη και ψήνουμε το κανταϊφι στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Σ΄ ένα μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και χρησιμοποιώντας το κουτί ως μεζούρα το ανακατεύουμε με δύο μέρη νερό. Περιχύνουμε το καλοψημένο κανταίφι με το γάλα και ξαναβάζουμε τη μπουγάτσα στο φούρνο για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα.

Κόβουμε τη μπουγάτσα σε 12 κομμάτια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρουμε.

FOODS AND SUPERFOODS

 


 

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s