ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ



Νόστιμη, γρήγορη, εύκολη και υγιεινή συνταγή που μπορεί να συμπεριληφθεί σε κάθε διαιτολόγιο.

Μερίδες: 6

Θερμίδες: 153

Χρόνος Προετοιμασίας: 5

Χρόνος Μαγειρέματος: 60’

Βαθμός Δυσκολίας: I

All rights reserved by Foods and Superfoods
All rights reserved by Foods and Superfoods

 

Υλικά

6 μερίδες κοτόπουλο, χωρίς το δέρμα

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

60γρ λευκά μανιτάρια, σε λεπτές φέτες

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

 

Μέθοδος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στου 1750 C.

Τοποθετούμε τα μέρη του κοτόπουλου σε έξι κομμάτια λαδόκολλας. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού. Σκεπάζουμε με τα μανιτάρια και κλείνουμε σε δεματάκια.

Τοποθετούμε τα δέματα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 40’. Στη συνέχεια, με ένα μαχαιράκι ανοίγουμε τα δέματα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10-15 λεπτά ακόμη ή ώσπου να πάρει χρώμα το κοτόπουλο. Πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Foods and Superfoods

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s