ΦΡΑΟΥΛΕΣ


 


 

All rights reserved by Foods and Superfoods
All rights reserved by http://www.foodsandsuperfoods.com


 

Ζουμερές, αρωματικές, λαχταριστές με χρώμα το έντονο κόκκινο του πάθους είναι ίσως το πλέον ερωτικό από τα φρούτα, με  πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της  ήταν γνωστές από την ρωμαϊκή εποχή. Οι άγριες φράουλες χρησιμοποιήθηκαν για να καταπολεμήσουν τον πυρετό, ηπατικές παθήσεις,  και χρόνια προβλήματα του ουροποιητικού και του αναπνευστικού.
Αν δεν είστε ήδη λάτρης της φράουλας ετοιμαστείτε να γίνετε!  Πρασπαθείστε να βρείτε άγριες ή βιολογικές ή  διαλέξτε μικρές  σε μέγεθος φράουλες του εμπορίου, πλύνετε τες καλά και απολαύστε!
Σας δίνουμε 15 τουλάχιστον λόγους για να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας!

Αναιμία: Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε σίδηρο, βιταμίνη C  και  φυλλικό οξύ τις καθιστά ως θεραπευτικό φρούτο κατά της αναιμίας και της κούρασης.

Δερματικές ασθένειες:  Η δύναμη της βιταμίνης C χαρίζει υγεία λάμψη και ελαστικότητα στο δέρμα.  Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι φράουλες έχουν αντιγηραντικές  ιδιότητες, προστατεύουν από τις βλαβερές συνέπειες της ακτινοβολίας, επαναδομούν το δέρμα εκ των έσω, το καθαρίζουν και το αναζωογονούν.

Δίαιτα: Με περίπου 28 θερμίδες ανά μερίδα,  ελάχιστα λιπαρά νάτριο και ζάχαρη συμβάλλει αποτελεσματικά στον έλεγχο του βάρους. Στο κόκκινο χρώμα της φράουλας εμπεριέχονται ανθοκυανίνες οι οποίες βοηθούν στο κάψιμο του αποθηκευμένου λίπους. Σημειώστε ότι,  έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν 8γρ επιπλέον φυτικές ίνες ανά 1000 θερμίδες την ημέρα έχαναν ευκολότερα βάρος. Ένα φλιτζάνι φράουλες αντιστοιχεί σε 3γρ φυτικών ινών.

Δόντια: Προστατεύουν τα δόντια από την τερηδόνα, ενώ τα οξέα που περιέχουν λειτουργούν ως φυσικό λευκαντικό!

Εγκυμοσύνη: Μία μερίδα φράουλες έχει 21 mcg  φυλλικό οξύ, απαραίτητο  κατά τη διάρκειας της εγκυμοσύνης εφόσον βοηθά στην ανάπτυξη του κρανίου και του εγκεφάλου του μωρού.

Ηπατικές παθήσεις: Χρησιμοποιούνται στην ευρωπαϊκή πρακτική ιατρική  από τη ρωμαϊκή εποχή ως θεραπευτικό μέσο για την εξάλειψη των παθήσεων του συκωτιού, ενώ παράλληλα αποτοξινώνουν τον οργανισμό.

Θυρεοειδής:  Οι φράουλες περιέχουν ιώδιο που δρα ρυθμιστικά  στη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Καρδιά και Κυκλοφορικό Σύστημα: Πολεμούν την κακή χοληστερόλη, είναι καλοί  ρυθμιστές της αρτηριακής πίεσης, προλαμβάνοντας έτσι καρδιακά νοσήματα.

Καρκίνος: Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και Ω3 οι φράουλες δρουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, αναστέλλοντας την ανάπτυξη όγκων και φλεγμονών. Έρευνες έδειξαν ότι τρίμματα από κατεψυγμένες ή αποξηραμένες φράουλες μπορεί να δράσουν προληπτικά ενάντια στον καρκίνο του οισοφάγου.

Μνήμη:  Οι ανθοκυανίνες ενισχύουν τη βραχυπρόθεσμη μνήμη κατά 100% σε οκτώ εβδομάδες και προλαμβάνουν το Alzheimer.

Όραση: Τρώγοντας καθημερινά τρείς τουλάχιστον μερίδες φράουλες μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης της ερυθράς κηλίδας κατάσταση που έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια της όρασης. Επίσης, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του κερατοειδούς  και του αμφιβληστροειδούς  χιτώνα του ματιού.

Οστεοπόρωση: Πλούσιες σε κάλιο  και βιταμίνη Κ, που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία των οστών, δρουν προληπτικά ενάντια στην οστεοπόρωση.

Ουρική Αρθρίτιδα ή Ποδάγρα: Ο μεγάλος Σουηδός βοτανολόγος Linneus ο οποίος είχε ιδιαίτερα ασχοληθεί με τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών αναφέρει τις φράουλες ως το τέλειο θεραπευτικό μέσο για προβλήματα του ουροποιητικού, τους  ρευματισμούς και την αρθρίτιδα. Πειραματιζόμενος στον εαυτό του και τρώγοντας σχεδόν αποκλειστικά φράουλες για ένα διάστημα,  κατάφερε να θεραπευτεί από την ποδάγρα που τον ταλαιπωρούσε.

Πεπτικό Σύστημα: Πλούσιες σε φυτικές ίνες βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και έχουν αιμοστατική, διουρητική και καθαρτική δράση.

Τριχόπτωση: Η βιοτίνη, ο σίδηρος και η βιταμίνη C δημιουργούν σύμπλεγμα που ενισχύει την υγεία μαλλιών και νυχιών.

Ωστόσο, για ν’ αποκομίσει κανείς όλα αυτά τα οφέλη από το υπέροχο αυτό φρούτο θα πρέπει να το καταναλώνει μόνο του ή πριν από κάθε γεύμα.

Ασθενείς με ουρικό οξύ θα πρέπει να τις αποφεύγουν  τελείως.

 
Πηγές:
http://www.BBCgoodfood.com
http://www.medicalchannel.com
http://www.ygeianews.gr

All rights reserved by http://www.foodsandsuperfoods.com

One thought on “ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s