ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ ΣΠΑΝΑΚΙ CRANBERRIES



006


Μερίδες: 1

Θερμίδες: 480

Χρόνος: 10΄

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο



Ο συνδυασμός ρόκα-σπανάκι είναι απίστευτος! Βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, ενέργεια κι από θερμίδες  ….ελάχιστες ! Φανταστείτε λοιπόν τι γίνεται όταν σ’ αυτόν τον αχτύπητο συνδυασμό προσθέσουμε τον λιναρόσπορο, τα κράνα , το μέλι και το λεμόνι πασίγνωστα super foods  για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες (αντικαρκινικά).


Υλικά
200γρ φρέσκα φύλλα σπανάκι ή δυνατόν μικρά φυλλαράκια
50γρ φύλλα ρόκας
2 κουταλιές της σούπας cranberries (κράνα)
1 κουταλιά λιναρόσπορο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Μέθοδος
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα από τη ρόκα και το σπανάκι και τα τοποθετούμε σε σαλατιέρα.  Προσθέτουμε τα cranberries  και το λιναρόσπορο.

Σ’ ένα  σέικερ χτυπάμε διαλύουμε στο χυμό λεμονιού τη μουστάρδα και το μέλι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο κα χτυπάμε για λίγο. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη sauce και σερβίρουμε!

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s